Frittata orientalna

Wykonanie

Połączenie kuchni włoskiej i orientalnej
Składniki
3 jajka
kilka grzybów mun
2 dymki
kawałek cukinii
1 łyżka kiełków soi w zalewie
2 łyżki sosu teryiaki
1 łyżka sosu chili czosnkowego
pieprz, curry
dodatkowo:
kilka plasterków pomidora, szczypiorek
Sposób przygotowania
Grzyby mun namoczyć. Cukinię pokroić, podsmażyć, obsypać curry, dodać kiełki i pokrojone grzyby mun. Warzywa zalać sosem teryiaki.
Jajka roztrzepać, dodać sos chili i posiekaną dymkę. Jajka wylać na patelnię. Kiedy się podsmażą przewrócić frittatę za pomocą talerza lub pokrywki. Po usmażeniu złożyć na pół, udekorować pomidorem i szczypiorkiem. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL