Danie z kurczakiem

Wykonanie

Pyszny obiadek z kurczakiem i warzywami :)
Składniki
1 pojedynczy filet z kurczaka
2 duże pieczarki
1 mała cukinia
1 garść pędów bambusa z zalewy
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
przyprawa do kurczaka
curry
olej
1 łyżka octu winnego
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w paski, przyprawić (pominąć curry), dodać 2-3 łyżki oleju i 1 łyżkę octu winnego. Wymieszać i wstawić do lodówki przynajmniej na 20 minut.
Pieczarki pokroić w plasterki, cukinię w kostkę. Pieczarki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, w trakcie smażenia przyprawić solą i pieprzem. przełożyć do miseczki. Podsmażyć cukinię przyprawiając ją curry. przełożyć do pieczarek. Na patelnię wyłożyć mięso, podsmażyć, dodać warzywa i pędy bambusa odcedzone z zalewy. Podsmażyć kilka minut. Można doprawić solą i pieprzem.
Podawać z ryżem. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL