Tarta cukiniowa

Wykonanie

Składniki
ciasto:
1 czubata szklanka mąki
1/2 kostki margaryny Palma z Murzynkiem
2-3 łyżki gęstej śmietany
duża szczypta soli
nadzienie:
1 cukinia (ok. 0,5 kg)
15 dkg boczku
2 cebule
2 jajka
100 ml śmietany
sól, pieprz
curry
dodatkowo:
3 kanie i łyżeczka masła
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę na tartę. Nadmiar ciasta usunąć. Foremkę wstawić do lodówki, podobnie jak pozostałe ciasto.
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać pokrojony w paseczki boczek. Podsmażyć 5 minut i dodać pokrojoną w kostkę cukinię. Dodać sól, pieprz i curry, podsmażyć 10 minut. Kanie pokroić, posolić i podsmażyć na masełku.
Jajka roztrzepać ze śmietaną, doprawić sola i pieprzem. Farsz wyłożyć na przygotowane ciasto. Na wierzchu rozłożyć grzybki. Zalać masą jajeczno-śmietanową. Pozostałe ciasto rozwałkować, pokroić na paseczki i ułożyć kartkę. Zapiekać 30 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL