Syjamska potrawka

Wykonanie

Syjamska potrawka to danie, którego nauczyła mnie moja dawna współlokatorka również dietetyczka. Potrawa jest bardzo pyszna, ja ją podaję z ziemniakami, ale równie dobrze można użyć ryżu.
Musicie koniecznie wypróbować ten przepis, ja się zakochałam w tej potrawie i z tego względu często gości u mnie na stole :)
Składniki:
Marchew- 2 duże sztuki (180g)
Groszek konserwowy- 1 puszka
Masło- 1 łyżka (10g)
P ierś z kurczaka- 400g
Mąka pszenna- 1-2 łyżki (10-20g) do zagęszczenia potrawy, 100g do obtoczenia kurczaka
Łyżeczka cukru (5 g)
Szczypta soli
Przepis:
1 . Marchewki pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać gorącą wodą tak aby przykrywała marchewkę na 2 cm . Dodać łyżkę masła, sól , cukier i gotować aż warzywa zmiękną.
2 .Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w mące . Podsmażyć mięso na patelni.
3. Gdy marchewki będą miękkie dodać do nich puszkę osączonego groszku konserwowego i podsmażone wcześniej mięso. Wszystko razem gotować do zagęszczenia potrawy. Zagęścić mąką z wodą.
4 . Podawać z ugotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Mięso przed obtoczeniem w mącę można posypać ulubionymi przyprawami .
Z przepisu wyjdą 4 porcje.
Jedna porcja dostarcza:
B-30g T-4 g W- 43,5g E- 400kcal WW- 4