Czekoladowe kule a'la bajaderki

Wykonanie

Bajaderki to ciastka robione z resztek muffinów, ciast (bez kremów), herbatników ale jeśli akurat nie dysponujecie resztkami ciasta, a macie ochotę na dobre domowe, mięciutkie bajaderki możecie upiec szybkie ciasto czekoladowe i przerobić je na pyszne czekoladowe kule!
Składniki:
wilgotne ciasto czekoladowe np. z tego przepisu,
100 g wiórek kokosowych
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru
50 g masła
3/4 szklanki rodzynek
ok. 80 herbatników
aromat rumowy
Dodatkowo:
wiórki do obtaczania
Wykonanie:
Wilgotne, kleiste ciasto czekoladowe rozkruszam do miski. Rodzynki zalewamy gorącą wodą. Odstawaimy. W małym rondlu pogrzewamy mleko, dodajemy masło, cukier i wiórki. Mieszamy do połączenia składników. Do rozdrobnionego ciast czekoladowego wlewamy zawartość rondla, dodajemy odsączone z wody rodzynki, pokruszone herbatniki oraz wlewamy aromat rumowy. Składniki mieszamy, a następnie z ciasta formujemy kule wielkości jajka. Każdą bajaderkę obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Smacznego!