Pancakes z bananem i daktylami

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
A oto przepis na pyszne śniadanie, które możecie podać z dowolnymi dodatkami, moje ulubione placki pancakes.
Składniki
2 porcje
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka sody
3-4 łyżki otrąb pszennych
1 białko
2 łyżeczki oleju
szczypta soli, cukru(można pominąć) i cynamonu
1 szklanka maślanki/kefiru czy jogurtu naturalnego
banan
3 daktyle
Przygotowanie:
Sypkie składniki mieszamy w misce, dodajemy olej oraz nasz produkt mleczny, najlepiej niezbyt gęsty bo wtedy trzeba będzie dodać go więcej, a placki mogą się rozpadać podczas pieczenia.
Ciasto mieszamy bądź miksujemy, dodajemy 1/2 pokrojonego banana ( 1/2 zostawiamy do dekoracji ) i pokrojone daktyle.
Odstawiamy na 10-15 minut, ciasto się połączy i lekko urośnie, leciutko.
Smażymy, na oleju bądź bez zależy jaką mamy patelnie u mnie olej jest zbędny, do momentu aż zaczną pojawiać się z wierzchu bąbelki a ciasto będzie jakby ścięte, wtedy placki odwracamy.
Podajemy gorące z ulubionymi dodatkami.
Brak powiązanych notek.