Surówka Colesław

Wykonanie

Surówka Colesław to surówka należąca do moich ulubionych dodatków do obiadu.
Zastanawiam się do czego porównać jej smak?
Jej smak jest tak specyficzny, że nie znajduję porównania.
A może Wy wiecie do czego porównać jej smak ?
Jeśli tak to czekam na propozycje!
pół główki małej białej kapusty
1 duża marchew
1 średnia cebulka
sok z cytryny
sól
cukier
pieprz
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
Kapustę drobno poszatkować
Marchewkę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach
Cebulę pokroić w piórka
Kapustę połączyć z marchewką i cebulką, dodać majonez z jogurtem.
Surówkę doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.
Surówkę wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę do połączenia się smaków.
Smacznego!!