Sałatka gyros

Wykonanie

Składniki:
2 piersi kurczaka
przyprawa gyros
oliwa
3 ogórki konserwowe
mała puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
pół kapusty pekińskiej
majonez
ketchup
Wykonanie:
1. Kurczaka myjemy i kroimy na drobne kawałeczki. Następnie obficie posypujemy przyprawą gyros i odkładamy na minimum 2 godziny do zamarynowania.
2. Pokojone kawałeczki kurczaka smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
3. Cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Kapustę pekińską siekamy na małe kawałki. Kukurydze odsączamy z zalewy.
4. W misce układamy warstwowo: mięso, ketchup, ogórki, cebulę, kukurydzę, majonez, ketchup i na samym końcu kapustę.
Sałatkę można wymieszać, ale oczywiście warstwowo wygląda dużo lepiej. Ja prezentuję wersję „pracową” czyli zapakowaną w słoiczek na drugi posiłek w pracy.