Penne z sosem bazyliowym i pomidorami

Wykonanie

Zapraszam na lekkie danie wiosenno-letnie
Potrzebujemy:
250 g makaronu pełnoziarnistego penne
garść świeżej bazylii – ja użyłam bazylii greckiej drobnolistnej
garść orzeszków piniowych
czosnek
pomidorki koktajlowe
łyżka startego parmezanu
dodatkowo ser na posypanie końcowe dania – ja użyłam chedara
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku
Miksujemy wszystkie składniki lub ucieramy w moździerzu, jak będzie zbyt gęste dolewamy więcej oliwy z oliwek. Doprawiamy do smaku.
Łączymy z ugotowanym makaronem, dorzucamy pomidorki i mieszamy. Wykładamy na talerz i ścieramy ser i dokładamy listki bazylii.
Smacznego
Poznaj inne moje dania klikając na obrazek: