Najlepszy mus czekoladowy

Wykonanie

Rozpływający się w ustach, najlepszy mus czekolady, puszysty, smaczny i prosty do zrobienia. Będzie zachwyceni, jak można łatwo zrobić taki mus oraz ile daje możliwości. Taki mus świetnie sprawdzi się zamiast lodów, jest też dobrym dodatkiem do owoców, a świetnie smakuje też podany, jak u mnie, z dżemem.
Przepis na mus czekoladowy
Czas: 10 minut + chłodzenie
Liczba porcji: 6-8
Składniki
300 g śmietany kremówki
200 g czekolady gorzkiej lub innej (2 tabliczki)
2 żółtka
5-6 łyżeczek cukru
dżem wiśniowy kostka białej czekolady do dekoracji
Krok 1. Czekoladę przekładam do miski a miskę stawiam nad garnkiem z gotującą się wodą i zostawiam by czekolada się roztopiła. W tym czasie mieszam żółtka z cukrem na kogel.
Krok 2. Śmietanę ubijam na prawie (!) sztywno, dodaję kogel na niskich obrotach.A także czekoladę roztopioną i lekko przestudzoną. Mieszam delikatnie i chowam na godzinę do lodówki. Podaję z dżemem i wiórkami z białej czekolady (do zrobienia za pomocą noża do serów). Smacznego.
Powiązane wpisy:
Domowe lody czekoladowe
Naleśniki z Lodami