Szaszłyki z baraniną

300 g baraniny
papryka
cebula
pieczarki
cukinia
jogurt naturalny
curry
kumin
kurkuma
czosnek granulowany
pieprz cayenne
Mięso kroimy w kostkę, pół szklanki jogurtu mieszamy z wszystkimi przyprawami (każdej pół łyżeczki). Mięso nacieramy jogurtem i zostawiamy na dobę w chłodnym miejscu. Paprykę kroimy w grubą kostkę, cebulę kroimy w „szóstki”, pieczarki w ćwiartki i cukinię w grubą kostkę. Nadziewamy na patyki szaszłykowe. Najlepiej jest upiec je na grillu, jednak w sezonie nie grillowym możemy użyć piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 min.
Smacznego!

Powiązane wpisy:
Ratatouille po mojemu
Pieczona golonka
Sałatka jarzynowa
Canelloni