Placuszki z serkiem wiejskim i jogurtem

Wykonanie

Baaardzo lubię serek wiejski, ale zaczął mi się nudzić w zwykłej kanapkowej wersji z miodem itp. Szukam więc nowych i prostych zastosowań. Dziś – placki z serkiem wiejskim.
Składniki
3 łyżki serka wiejskiego
3 łyżki jogutu greckiego
5 łyżek mąki pszennej (kopiaste łyżki)
2 łyżki cukru
1 jajko
Sposób przygotowania
Krok 1
Wymieszać jajko z serkiem wiejskim i jogurtem. Dodać mąkę i cukier. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
Krok 2
Smażyć na oleju/oliwie* około minutę z każdej strony.
*placki mają ten minus, że trzeba je smażyć na sporej (jak na placki) ilości tłuszczu, inaczej serek wiejski może przywierać do patelni.
Ale przecież zawsze można je odsączyć na ręczniku papierowym. :)
Krok 3
Z powyższych proporcji wyszło mi 12 sporych placków.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (3 votes cast)
Placuszki z serkiem wiejskim i jogurtem, 10.0 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Placki z dyni
Jajecznica z serkiem wiejskim i szynką
Rzodkiewkowa pasta kanapkowa
Placuszki waniliowe
Placki z otrębów owsianych