Wykonanie
Blog > Komentarze do wpisu«
Śmietankowy serniczek ...Rozpustnik, czyli
czekoladowy ... »
Lubczyk... gdy o nim myślę od razu w mojej głowie pojawiają się wspaniałe obiadowe zapachy. Uwielbiałam i nadal uwielbiam jego smak i aromat. Nie
mogę sobie wprost wyobrazić niedzielnego rosołu bez tej wspaniałej
przyprawy. To ona nadaje tej tradycyjnej zupie swoistego charakteru. Gdy mam możliwość sięgam po świeży
lubczyk. A gdy jest jego urodzaj, to przynoszę go do domu i suszę na zimę. Dzięki
czemu mam go zawsze pod ręką.
Czy wiecie, że w dawnych czasach
lubczyk był uważany za zwiastun szczęścia i zdrowia. Tak, tak. Niegdyś włosy panny
młodej przyozdabiane były w to właśnie zielone
zioło. Ciekawa jestem jak później zapach swojej wybranki oceniał pan młody? ;)
Lubczyk dzięki swojemu niepowtarzalnemu korzennemu aromatowi jest cenną
przyprawą w każdej kuchni. Gospodynie wiejskie nie wyobrażają sobie bez niego swojego kulinarnego zakątka. Często stosuje się go jako dodatek do wspomnianego przeze mnie rosołu. Na rynku dostępnych jest również wiele kostek
bulionowych lub zupek z jego dodatkiem. Lecz ja zawsze
będę obstawała jednak za jego świeżą wersją lub własnoręcznie ususzoną czy zamrożoną.
Lubczyk stosowany jest również w produkcji
wódek.A w mojej kuchni...? Oj wiele potraw, past, a nawet
napojów przygotowałam z jego dodatkiem. Postaram się Wam na łamach bloga sukcesywnie pokazywać, że zastosowanie
lubczyku nie jest takie oczywiste i nudne.Tymczasem wracam do siekanie tej niesamowicie aromatycznej
przyprawy... A co z tego przygotuję? Już niedługo się z
Wami podzielę moimi kulinarnymi "wariacjami-lubczykowymi"Pozdrawiam Was serdecznieżycząc udanego długiego weekendu.czwartek, 04 czerwca 2015, matleenpoleć znajomemu »
śledź komentarze (rss) »KomentarzeOstatnie wpisy
Daktylowe trufelki z ...Black
banana cake. Czarne ...Podsmażane tortille z ...
Waniliowo-
jagodowy deser ...Jakość, smak i zdrowie. ...Deser w rustykalnym stylu. ...Ręcznie robione, z pasją ...10 szybkich przepisów na ...Piernikowa chmurka z karobową ...KONKURS URODZINOWY! Proste ...KONKURS URODZINOWY!
Słodkie okruszkiPrawa autorskieTreści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i
wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.Kontakt:
[email protected] [email protected] Nawiązanie współpracyBędzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Zapraszam na InstagramOdwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.Pisz blog
