Wykonanie
Pyszne muffinki są idealną słodką przekąską.Jest bardzo dużo wersji
smakowych od słodkich po słone,dzisiaj pomysł na muffiny z
masłem orzechowym,wyszły pyszne.
SKŁADNIKI : na 12 muffinek3-4 łyżki
masła orzechowego dostępnego1/2 szkl.
cukru2
jajka1 szkl.
mleka1/4 szklanki
oleju2 szklanki
mąki pszennej1 łyżeczka
proszku do pieczenia1/2 łyżeczki
sodkiJajka,
mleko,
olej i
masło orzechowe wymieszać mikserem w misce,następnie dodać
cukier,
mąkę z proszkiem i
sodą.Składniki dokładnie wymieszać aż powstanie jednolite ciasto.Napełniać foremki do muffinek,ja akurat nie miałam więc zastąpiłam je foremkami do
ciastek(oczywiście foremki posmarowałam
olejem).Piec w temp.150-160 *C około 30-40 minut,do uzyskania jasnobrązowego koloru.Wyszły pyszne,idealnie smakowały z
mlekiem ,moje dzieci wręcz się zajadały.Smacznego :)
