ZUPA WIŚNIOWA

Wykonanie

Zupa owocowa - wiśniowa to smak mojego dzieciństwa, robiła ją moja mama na kolację wigilijną. Ja przygotowuję ja zimą lub latem dla moich dzieci. Podaję ją z makaronem, ryżem lub bezami a do tego kleks śmietany.
SKŁADNIKI :
1 litrowy kompot wiśniowy
0,5 l wody
4-5 łyżek cukru
szczypta soli
2 łyżki mąki rozmieszane w 1/4 szklanki wody
2-3 łyżki gęstej śmietany
ugotowany ryż lub makaron
PRZYGOTOWANIE :
Kompot wiśniowy i wodę przelewamy do garnka, dodajemy cukier i szczyptę soli i zagotowujemy. Do zupy wlewamy rozmieszaną mąkę z wodą i dokładnie mieszamy, Ponownie zagotowujemy zupę i gotowe. Na talerz układamy porcję ryżu, wlewamy zupę owocową oraz dekorujemy kleksem śmietany. Smacznego.