Szybkie ciasto na święta

Wykonanie

Nie jest to keks, ani makowiec, prawdę mówiąc – to zawstydzająco proste i szybkie ciasto. Mimo to, kiedy zapach pieczonego ciasta rozchodzi się po domu, od razu czuć świąteczną atmosferę. Doskonałe rozwiązanie dla zapracowanych, zabieganych i po prostu leniwych.
Składniki
200g masła
175g cukru
Cytryna
3 jajka
250g mąki
Łyżeczka proszku do pieczenia
Łyżka suchego maku
Cukier puder do oprószenia
Przygotowanie
Nastaw piekarnik na 170 stopni, keksówkę (23x13x7cm) wyłóż papierem do pieczenia.
Wyszoruj cytrynę i sparz ją wrzątkiem.
Utrzyj masło z cukrem, dodaj skórkę startą z cytryny, wymieszaj.
Następnie dodawaj, cały czas mieszając, po jednym jajku i jednej łyżce mąki.
Delikatnie wmieszaj pozostałą mąkę, proszek do pieczenia i sok wyciśnięty z cytryny.
Na koniec dodaj mak i ostrożnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do foremki, piecz przez godzinę – do suchego patyczka.
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem .
Smacznego!
Zobacz także:
Ekspresowy placek z owocami
Ciasto jogurtowe z nektarynkami