Naleśniki

Wykonanie

Dawno nie było naleśników...więc zjedzone były ze smakiem..u mnie z twarogiem..polane dodatkowo syropem klonowym.
2 szkl. mąki
2 szkl. mleka
2 jaja
białko [ pozostałe z nadzienia]
1/2 szkl. gazowanej wody mineralnej
szczypta soli
1-2 łyżki oleju
Nadzienie:
około 30 dag sera białego
cukier do smaku
1 żółtko
Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać .Odstawić na około 0,5 godziny. Usmażyć naleśniki.Smarować placki naleśnikowe nadzieniem i złożyć w dowolny sposób.Smażyć z obu stron na suchej patelni[ lub z bardzo niewielką ilością oleju] do zarumienia.