Tartaletki drożdżowe- różyczki

Wykonanie

Proste do zrobienia i pyszne do zjedzenia..
20 g świeżych drożdży
350 g mąki
50 g cukru
cukier waniliowy
70 g miękkiego masła
120 ml ciepłego mleka
1 jajko
Drożdże rozpuścić w mleku, dodać łyżeczkę cukru , odstawić na 10 minut.Dodać resztę składników . Ciasto dokładnie wyrobić,przykryć i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm i za pomocą szklaneczki wykrawać kółka. 3 krążki ciasta ułożyć w szeregu jeden obok drugiego, tak aby ich brzegi lekko nachodziły na siebie. Zwinąć w rulon, po czym przekroić na pół - powstaną dwie różyczki. Przygotowane różyczki przekładać np.do foremek na tartaletki.Odstawić do wyrośnięcia.Ciastka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 25 - 30 minut, powinny się lekko zrumienić.Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.