Crumble truskawkowe z migdałami

Wykonanie

Crumble to deser pochodzący z Wysp Brytyjskich składający się najczęściej z zapieczonych owoców (choć zdarzają się słone wersje) z kruszonką.
Przygotowałam to pyszne ciasto razem z innymi blogerami: Kabką, Shinju, Panną Malwinną, Maggie, Emmą, Anią, Eweliną, Wierą i Lejdi .
Składniki na formę do tart o średnicy:
0,5 kg truskawek
50 g migdałów w słupkach
Kruszonka*:
150 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
50 g cukru
125 g zimnego masła
* Kruszonka wg przepisu Kwestii Smaku – z przepisu na Placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką (placek również przygotowałam i już w poniedziałek zobaczycie go na Mopsie w kuchni)
1. Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek.
2. Ułożyć w naczyniu do zapiekania.
3. Zrobić kruszonkę. Masło posiekać na małe kawałeczki i rozcierać palcami razem z mąką i cukrem.
4. Kruszonką wymieszaną z migdałami posypać owoce.
5. Piec w temperaturze 180 C przez 30 minut. W ostatnich 10 minutach pieczenia włączyć termoobieg.
Crumble dodaję do akcji: