Karkówka z pieca z warzywami

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Drożdżówka ze śliwkami i ...
Chleb pszenny na drożdżach z ... »
Treściwy obiad mięso warzywa i to jednogarnkowe można powiedzieć . Ziemniaczki ugotowałam tylko osobno. Mięso wyszło delikatne smaczne i doprawione . Warzywa przepyszne podduszone i zapieczone w sosie który powstał sam z siebie dzięki mięsu i warzywom .
Składniki:
karkówka 8-10 plastrów
pomidor 4 szt
kabaczek 2 szt takie małe najlepiej albo jeden duży
bulion drobiowy lub wołowy 500 ml
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
ziemniaki 1 kg
Wykonanie:
Pomidory sparzyć , zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę wkładamy do naczynia żaroodpornego .
Kabaczek obieramy ze skórki i kroimy w plasterki i dodajemy do pomidorów .
Karkówkę myjemy osuszamy i kroimy w plastry 8-10 plastrów .
Smażymy na rozgrzanym oleju karkówkę z obu stron , przekładamy na warzywa.
Zalewamy bulionem drobiowym lub wołowym ( jaki przygotujecie to wasz wybór) .
Wkładamy naczynie z mięsem do pieca i pieczemy w 200 stopniach koło 1.1/2 godziny.
Pół godziny przed końcem gotujemy ziemniaki.
Podane na stół - prawda że wygląda smacznie :)
Ps . Podczas smażenia nie użyłam soli i pieprzu
niedziela, 20 września 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter