Sernik śmietanowo waniliowy na zimno

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Pyszna baba z majonezem oraz ...
Kopytka w sosie szpinak -owo ... »
Na dzisiaj moja propozycja to sernik ze śmietany i serków waniliowych , a na wierzchu galaretka z dodatkami . Jest to akcja pieczenia Ciasto na Niedziele
Składniki:
śmietana 400 ml
serki waniliowe 600 g
żelatyna 2 .1/2 łyżki
izomalt AGNEX 3 łyżki
Dodatkowo :
galaretka cytrynowa 2 szt
galaretka truskawkowa 1 szt
Wykonanie :
Dno tortownicy ( serce ) wykładamy folią spożywczą.
Kładziemy małe biszkopciki ( kształt okrągły ).
Miksujemy śmietanę , dodajemy do niej izomalt
Rozpuszczamy żelatynę ( do miseczki wsypałam żelatynę i zalałam 4 łyżkami wody. Wstawiłam do mikrofali na minute i się rozpuściła)
Do ostudzonej żelatyny dodajemy 4 łyżki ubitej śmietany , mieszamy i teraz dopiero dodajemy do ubitej śmietany ( teraz nam się nie zważy ) .
Dodajemy serki waniliowe do śmietany i miksujemy na najmniejszych obrotach .
Przekładamy masę do formy , równomiernie rozprowadzamy i do lodówki do stężenia .
Godzinę wcześniej rozrabiamy galaretki żółtą i czerwona w 200 ml wody oraz żółtą w 400 ml wody i zostawiamy do ostygnięcia , potem kroimy w kosteczkę. i zalewamy tężejącą galaretką .
Do lodówki wstawiamy na około godzinę i gotowe.
Kładziemy na wierzch sernika pokrojoną galaretkę i zalewamy .
Powrót do lodówki .
Po godzinie mamy już dobry sernik .
Piekła ze mną :
Izoni
Joasia
Bożenka
Danusia
CIEKAWOSTKA
"Izomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym. "
niedziela, 30 sierpnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter