Świąteczne ciasteczka Kurabiedes

Wykonanie

Składniki
masło 1 kilogram
cukier waniliowy Appetita 2 sztuki
żółtka 2 sztuki
proszek do pieczenia 1 sztuka
koniak 150 mililitrów
cukier puder 200 gramów
migdały posiekane 500 gramów
mąka 2 kilogramy
cukier puder do posypania 150 gramów
woda różana 200 mililitrów
wykonanie
Ucieramy masło na białą, puszystą masę, dodajemy (ciągle ubijając) cukier puder, żółtka, koniak, migdały, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy
Całą masę wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Porcjujemy ją na dowolny kształt, kładziemy na blasze i pieczemy w rozgrzanym do 160oC piekarniku przez ok. 20 min.
Po upieczeniu ( jeszcze gorące) skrapiamy wodą różaną i posypujemy obficie cukrem pudrem. Ciasteczka biorą udział we wspólnym pieczeniu z formą Kenwood a przepis pochodzi z Polska Gotuje