Wykonanie
Keks na pewno znacie, a jego szybszą wersję, czyli muffinki keksowe w formie mini?Po więcej zapraszam tutaj : przepisy świąteczne .
2 szklanki
mąki2
jajkapół szklanki
oleju3/4 szklanki
mleka4 łyżki
cukrułyżeczka
proszku do pieczeniamieszanka keksowa (
skórka pomarańczowa, limonkowa,
papaja,
ananas, itp.)W jednej misce wymieszać składniki suche (
mąkę,
cukier, proszek), a w drugiej mokre (
jajka,
olej,
mleko).Zawartość obu misek połączyć, dodać mieszankę keksową, wymieszać krótko.Przekładać do foremek na muffinki do 3/4 wysokości.Piec w temp. 180 st.C. przez 25 minut.
