babeczki z borówkami

Wykonanie

Dziś nareszcie pojawiło się dużo słońca, które wywołało pozytywny nastrój na upieczenie czegoś smakowitego :)
Przepis na te kolorowe i smakowite cudeńka podpatrzony na pysznekadry.blogspot.com .
Jest świetny, polecam! :)
składniki na 6 babeczek:
150 g mąki
70 g cukru
30 ml oleju
80 ml mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Żółtko zmiksować z cukrem na gładką masę. Nadal miksując dodać olej i mleko. Zmniejszyć obroty i dodawać stopniowo mąkę oraz proszek do pieczenia. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pianę dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto nakładać do papilotek do 2/3 wysokości. Borówki umyć i układać na wierzch, lekko docisnąć. Piec w 180 °C przez ok. 30 minut do złotego koloru.
Smacznego! :)