Omlet z groszkiem i fetą

Wykonanie

Ostatnio jestem wielką fanką omletów na śniadanie - bo jedzenie jajek o poranku przyspiesza metabolizm o 17 procent :)
Eksperymentuję z różnymi dodatkami. Przeszperałam lodówkę i zamrażarkę i oto efekt.
Tym razem omlet z zielonym groszkiem i serem feta. Pyszności :)
SKŁADNIKI
2-3 jajka
1 łyżka siekanego koperku
sól
pieprz
garść mrożonego groszku
50 g fety
łyż eczka masła
PRZYGOTOWANIE
Groszek przelewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut.
Jajka roztrzepujemy - dodajemy koperek i przyprawiamy solą i pieprzem.
Ser kroimy w kostkę.
Na małej patelni roztapiamy masło i wylewamy jajka.
Posypujemy groszkiem i fetą.
Smażymy na średnim ogniu do lekkiego ścięcia.
Przykrywamy i zmniejszamy ogień - zostawiamy, aż całkowicie się zetnie.
Smacznego :)