Sposób przygotowania

Wykonanie

Składniki
Jaja - 2 szt
Cukier - 1 łyżeczka
Mąka - 1 łyżeczka
Sól - szczypta
Maliny - 50 g
Borówki - 50 g
Syrop klonowy - wg uznania
Cudowny omlet biszkoptowy. Składniki potrzebne do stworzenia tego cuda, które jest daniem idealnym na każdą porę dnia :)
Białko ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, zaś żółtka ucieramy na gładką masę z cukrem i mąką.
Następnie białko delikatnie mieszamy z żółtkiem. Całość wylewamy na gorącą patelnię z roztopionym masłem. Smażymy na wolnym ogniu po ok 8 min. z każdej strony. Gdy omlet będzie gotowy wykładamy go na talerz, układamy świeże owoce i skrapiamy syropem klonowym.
SMACZENGO !