Ciasto dyniowe

Wykonanie

Przepis dostałam od koleżanki.
Składniki:
3 szklanki dyni startej na tarce na grubych oczkach
3 szklanki mąki
3 duże jajka
2 szklanki cukru
2 cukry wanilinowe
3/4 szklanki oleju
2 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
3 płąskie łyżeczky cynaamonu
3 łyżeczki kakao
polewa czekoladowa
płatki migdałowe
Białka ubić na sztywno razem z cukrami, Następnie dodać żółtka, mąkę z proszkiem i sodą, cynamon i kakao. Zmiksować. Wlać olej a na koncu dodać dynię i wymieszać. Piec 1h w temperaturze 170 stopni C bez termoobiegu. Przestudzone ciasto polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałowymi,
Smacznego! :)