Naleśnikowe babeczki!

Wykonanie

Coś słodkiego - idealne na deser lub na śniadanko <3
Co prawda nie zupełnie takie "coś" miało wyjść ale co tam :) było pyszne!
Leniwa niedziela :) Ale co tam niedziela...przede mną całe wakacje!
Oglądanie do późna filmów a potem błogie odsypianie rano :)
Czytanie książki bez pośpiechu w łóżku i leniwe podsypianie przy filmach przyrodniczych zaraz po przebudzeniu.
A potem długie śniadanieee <3
Składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki
0,5 szklanki wody
0,5 szklanki mleka
olej do posmarowania
3 łyżki cukru pudru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
konfitura morelowa Krokus
konfitura truskawkowa Krokus
bita śmietana
Wykonanie:
W misce miksuję wszystkie składniki: wbijam jaja, dodaję mleko, wodę, cukier puder, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Gdy masa jest zbyt rzadka dosypuję mąki. Formę do muffinów smaruję pędzelkiem olejem. Przelewam ciasto do foremek na około 3/4 wysokości. Piekę w temp 180C przez około 15-20 minut. Po upieczeniu lekką studzę oraz każdą sztukę przekrajam na pół.
Do środka ładuję ulubiony dżem lub nuttelę.
Całość posypuję cukrem pudrem i podaję z kleksem bitej śmietany :)