Mocno czekoladowe Muffiny

Wykonanie

Puszyste.
Proste.
Szybkie.
Sk ładniki:
szklanka mąki
2 łyżeczki cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
0/5 szklanki cukru brązowego
2 jajka
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
3 czubate łyżeczki kakao - ja dałam Nesquik
tabliczka czekolady mlecznej
czekoladowe drops
Wykonanie:
Potrzebne nam są dwie miski.
W jednej miksuję jajka, cukier, mleko i olej na gładką masę.
W drugiej misce mieszam suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cukier waniliowy. Czekoladę masakruję tłuczkiem lub rozdrabniam nożem. Mieszam suche składniki z mokrymi oraz dosypuję pokruszoną czekoladę. Przelewam ciasto do papierowych foremek do wypieku muffinów - na około 3/4 wysokości. Wierzch każdej obsypuję czekoladowymi dropsikami.
Piekę około 20 minut w temp 180C - aż nam pięknie wyrosną.
Można sprawdzić czy są gotowe nakłuwając wykałaczką.