ciasto toffi

Wykonanie

ciasto:
1/2 kg mąki
1/2 szkl cukru pudru
15 dag miodu
100g margaryny
2 jajka
1 łyżeczka sody
Ciasto zagnieść, podzielić na 2 części, foremki do ciasta wyłożyć papierem , rozłożyć ciasto i piec 15 min w temp 200 stopni.
krem:
1/2 l śmietany 36%
3 łyżeczki żelatyny
polewa:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Mleko ugotować w puszce na karmel (3h). Śmietanę ubić, dodać do niej rozpuszczoną żelatynę, przełożyć ciasto. Na wierzchu rozsmarować karmel, posypać orzechami.
Ciasto najsmaczniejsze następnego dnia.