ßßß Cookit - przepis na Przepisy na każdy dzień

Przepisy na każdy dzień

nazwa

Wykonanie

Pierś z musztardą gotowana na parze
Składniki
3 porcje piersi z kurczaka (jakiej potrzebujemy wielkości)
0,5 czerwonej papryki
kawałek pora
musztarda francuska
ketchup
słodka papryka w proszku
bazylia
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Z piersi kurczaka przygotować porcje na kotlety. Delikatnie je roztłuc, ale tylko odrobinę! Posolić, popieprzyć, natrzeć musztardą, odrobiną ketchupu dobrej jakości. Pokroić paprykę na drobne kawałeczki i pora na cieniutkie plasterki. Rozłożyć warzywa na kotletach. Posypać papryką w proszku i bazylią.
Krok 2
Jeśli nie macie parowaru, to możecie zrobić tak jak ja. Metalowe sitko lub durszlak zawieszacie na garnku, tak, aby dało się pod spodem nalać wody i aby ta woda nie sięgała do sitka lub durszlaka. Kotlety układacie na durszlaku, nakrywacie pokrywką i się gotuje. Kiedy będą już gotowe (pewnie za ok. 0,5 godz, nie patrzyłam), można rozkoszować się pysznym posiłkiem :)
Źródło:http://coolinarnie.pl/2014/01/12300/piers-z-musztarda-gotowana-na-parze