Wykonanie
Zrobić obiad w 30 minut to dla mnie żaden problem, ważne tylko aby smaki ze sobą współgrały a nie kłóciły się na talerzu, moja propozycja jest delikatna a zarazem aromatyczna,choć trochę bałam się tego połączenia bo nie znalazłam w sklepie
serka z
pomidorami i
bazylią -taki był mój pierwotny zamiar, więc musiałam zastąpić go smakiem Tapas bo czasu już nie było.... podałam go z
ryżem i wyszło ...mniam!
Składniki;1 duży podwójny
filet z kurczaka6 plastrów
suszonych pomidorów1 szklanka
kremówki 30%125 g kremowego
serka o smaku Tapas Arla1 duża
cebula3 ząbki
czosnku4 łyżki
oliwy1 łyżka
ziół śródziemnomorskich
sól morska do smaku
biały pieprz do smakuSposób wykonania:
Filet z kurczaka myjemy kroimy w poprzek na cm plastry.Oprószamy z każdej strony
ziołami śródziemnomorskimi.
Cebulę i
czosnek obieramy, siekamy drobno,
suszone pomidory również kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy
oliwę obsmażamy
mięso z każdej strony po kilka minut,gorące przekładamy do garnka przykrywamy pokrywką.
Cebule z
czosnkiem i
pomidorami zrumienić na tłuszczyku z patelni, całość przełożyć do
mięsa, wlać
śmietankę , oraz dodać
serek, wymieszać, gotować około 10 minut aż sos zgęstnieje, doprawić
solą do smaku, podawać z
ryżem ugotowanym na sypko.Smacznego!
