Buraczki zasmażane

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam na zasmażane buraczki, pachnące majerankiem. Tak przygotowane buraczki najczęściej podaję z kotletami mielonymi .
Składniki:
0,8 kg buraczków
1 cebula
4 łyżki oliwy
sól
pieprz
2 czubate łyżeczki majeranku
czubata łyżka mąki
1 łyżeczka cukru
1 - 2 łyżki soku z cytryny
Wykonanie:
Buraki gotujemy do miękkości, obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Cebulę kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy, dodajemy majeranek i podsmażamy na oliwie do zeszklenia cebuli.
Dodajemy mąkę i chwilę (2 minuty) razem podsmażamy.
Do cebuli dodajemy buraki, całość mieszamy. Dodajemy cukier, pieprz, sól oraz cytrynę i całość gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Od czasu do czasu buraczki mieszamy, aby się nie przypaliły.
Smacznego :)
Przepis dołączam do akcji kulinarnej: