Buraczki z jabłkiem.

Wykonanie

Składniki:
5 -6 średnich buraczków
2 kortlandy
sól
pieprz
cukier
łyżka oliwy
sok z cytryny
Przygotowanie:
Wyszorowane buraczki zalałam zimną wodą i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu buraczki na chwilkę zalewam bardzo zimną wodą, wtedy buraczana skórka łatwo schodzi sama. Buraczki starłam na dużych oczkach na tarce do garnuszka, dodałam starte jabłka, również na dużych oczkach, oliwę oraz przyprawy i całość chwilkę poddusiłam na małym ogniu. Takie buraczki lubię bardzo podawane na ciepło.
Smacznego :).