Ciasto ucierane z morelami i kruszonką

Wykonanie

Składniki:
4 jajka
1 szklanka mąki tortowej
3/4 szklanki mąki krupczatki
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
160 g rozpuszczonego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 400 g moreli
Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru (może być waniliowy)
Sposób przygotowania:
1. Masło roztopić, lekko ostudzić.
2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać.
3. Jajka ubić z cukrami na puch. Wsypać mąkę i wlać roztopione masło. Miksować do połączenia się składników.
4. Blaszkę (25x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto.
5. Na ciasto wyłożyć wydrylowane morele skórką do dołu.
6. Składniki kruszonki połączyć, posypać wierzch.
7. Ciasto piec w 180 st. C przez ok 35 minut - do suchego patyczka.
Smacznego!!!
Źródło: Moje ciacho