Drożdżówki z czekoladą

Wykonanie

Domowe drożdżowe wypieki to moje ulubione. Zapraszam na drożdżówki z czekoladą!
Składniki :
550 g mąki pszennej
250 ml mleka
40 g drożdży
2 łyżki masła
1 jajk o
4 łyżki cukru
Dodatkowo:
jajko do posmarowania bułeczek
krem czekoladowy (typu Nutella, u mnie akurat krem czekoladowo-bananowy)
Sposób przygotowania:
1. Do miski wle wamy ciepłe mleko, dodajemy drożdże, 1 łyżkę cukr u i 1 łyżkę mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Do wyrośniętych drożdży dodajemy pozostałe składniki (masło ma być rozpuszczone, ale nie gorące). Wyrabiamy dokładnie, kiedy już będzie gładkie to przykrywamy ściereczką i o dstawiamy do wyrośnięcia.
3. Ciasto dzielimy na mniejsze czę ści, rozwał kowujemy placek, nacinamy go "na pazurki " z jednej strony. Nakładamy łyżkę kremu i zwijamy tak, ab y pazurki były na górze bułeczki.
4. Bułeczki układamy w blaszce na papierze do pieczeni a, odstawiamy do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smar ujem y je jajkiem. Pieczemy ok. 20-30 minut w 200 st. C.
Smacznego!!!