Wykonanie
Składniki:4 plastry
schab u4 grubsze plastry
sera żółtego (np. goudy)
jajk o
mlekobułka tartaolejsól,
pieprzSposób przyg o towania :1. Kotlety rozbijamy cienko, oprószamy
pieprzem i
solą.2. Kotlery panierujemy najpierw w
mące, następ nie w
jajku rozmieszanym z odrobiną
mleka, a na końcu w
bułce tartej.3. Kotle ty smażymy na rozgrzanym
oleju.4. Kiedy jedna strona się us maży, przekładamy na drugą, a na wierzch kładziemy plasterek
sera i patelnię przykrywamy pokrywką, aby
ser się rozpuścił.5. Podajemy na ciepło.Smacznego!!!
