Wykonanie
Bardzo smaczne danie,
makaron z
brokułem,
piersią kurczaka w pysznym, delikatnym sosie z
serka mascarpone. Szybko się robi i szybko znika. Polecam :)Składniki-
makaron penne 30 dkg.- pojedyncza
pierś z kurczaka-
brokuł-
cebula-
serek mascarpone 200g.- łyżeczka
masła,
olej-
czosnek granulowany,
sól, domowa
wegeta,
cukierWykonanie
Makaron gotuje w lekko osolonej wodzie al dente.
Piersi z kurczaka kroje w średniej wielkości kosteczkę i podsmażam na złoty kolor na odrobinie
oleju, doprawiam domową
wegetą i
czosnkiem. Na łyżce
masła podsmażam pokrojoną w drobniutką kosteczkę
cebulę.
Brokuły gotuję al dente w wodzie z dodatkiem odrobiny
soli i
cukru.
Makaron i
brokuły odcedzam. Do garnka z
makaronem dodaję, podsmażoną
cebulkę, usmażone piersi,
brokuła i na końcu dodaje
serek mascarpone. Na bardzo wolniutkim ogniu mieszam przez chwikę aż do połączenia składników.Gotowe, smacznego :)
