Zupa krem z dyni

Wykonanie

Składniki:
500 g dyni
2 papryki
3 łyżki mielonej papryki słodkiej
1 łyżka mielonej papryki ostrej
cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
pół łyżeczki cynamonu
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie, dodać czosnek a po chwili mieloną paprykę. smażyć chwilkę. Wrzucić pokrojoną w kostkę dynię i paprykę, smażyć aż lekko zmiękną. Zalać wodą tak aby warzywa były prawie zakryte. Dodać cynamon. Gotować ok 20-30 minut aż dynia będzie miękka. Zblendować na gładką masę, doprawić do smaku.