Sałatka z salami, suszonym pomidorem i marynowaną pieczarką

Wykonanie

W ostatnich dniach kulinarnych inspiracji szukałam na stronach kuchni lidla . Znalazłam interesujacą propozycję, która dzięki interesującej gamie składników, od mieszanki sałat poprzez salami, czerwoną cebulę, suszone pomidory po marynowane pieczarki skomponowała się w niebanalną sałatkę - zapraszam:)
Składniki:
małe ziemniaki, ugotowane: 4 szt.
pieczarki w zalewie octowej : 0,5 słoiczka
mała czerwona cebula: 1 szt.
salami : 100 g (ja użyłam paprykowego o wyrazistym smaku i ładnej barwie)
pomidory w zalewie : 0,5 słoiczka
mieszanka sałat : 1 opakowanie
listki bazylii: 1 garść
oliwa: 4 łyżki
ocet balsamiczny: 1 łyżka
miód: 1 łyżeczka
sól: szczypta
pieprz: szczypta
Ziemniaki kroimy w plastry, pieczarki na ćwiartki, cebulę w piórka.
Odsączone z oliwy pomidory kroimy na paseczki. Plastry salami przekrawamy na pół.
W salaterce układamy sałatę, na niej ziemniaki, cebulę i pieczarki. Dodajemy pomidory i bazylię. Na wierzchu rozkładamy plastry salami.
Polewamy sałatkę sosem sporządzonym z dokładnie wymieszanej oliwy, octu balsamico, miodu, soli i pieprzu.
Uwaga ode mnie:
do przygotowania sosu, zamiast proponowanych składników, możemy użyć zalewy z suszonych pomidorów i garstki suszonych ziół.