Wykonanie
Nie chce mi się bardzo pisać, bo źle się czuję:( Dodam tylko, że ciasto, które wczoraj robiłam zasługuje na medal i pewnie dlatego taka nazwa. Wiem, że moje zdjęcia nie wyglądają zbyt dobrze( jestem laikiem jeśli chodzi o fotografię, tym bardziej kulinarną), a i wieczorne światło nie sprzyja robieniu fotek. Lecz cóż, nie można
mieć wszystkiego:) W każdym razie ciacho pachnące
pomarańczą i
cynamonem to nieziemskie połączenie:)
Składniki:6
jajek3/4 szklanki
cukru1 szklanka
mąki3/4 szklanki
oleju1 opakowanie
cukru waniliowego1 łyżeczka
proszku do pieczenia2-3
pomarańczecukier do posypania
cynamon do posypaniaWykonanie:
Białka ubijam na sztywną pianę dodając porcjami
cukier i po jednym
żółtkuMąkę mieszam z
proszkiem do pieczenia i delikatnie przesiewam do masy jajecznej. Na końcu dolewam
olej. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Papier dodatkowo smaruję
masłem, posypuję
cukrem z
cynamonem.
Pomarańcze obieram usuwając białą część. Kroję w plasterki i układam na cukrze z
cynamonem. Na to wylewam ciasto i wstawiam na 55 min do piekarnika nagrzanego do temp.150'C.Gotowe wyjmuję i odwracam "do góry nogami" by
pomarańcze znalazły się wierzchu ciasta.
