Zapiekanka ziemniaczana mojego męża;)

Wykonanie

Wczoraj musiałam wybyć z domu, a mój mąż przygotował zapiekankę. Jest przepyszna;))) a dodatkowo obfotografował cały proces. Zapiekanka jest prosta do zrobienia jedyny mankament to czas pieczenia w piekarniku ok 2h. Wyszło świetnie. Także Kochanie dzięki i wszystkim chcącym spróbować życzę smacznego;)
Składniki:
1,25kg ziemniaków
1 łyżka masła lub margaryny
50g chudej wędzonej szynki lub kiełbasy
1/4 l mleka
1/2 l słodkiej śmietany
100g twardego żółtego sera do starcia
sól, pieprz czarny
Przygotowanie
I. Plastry szynki lub kiełbasę pokroić w paski, słupki .Ser zetrzeć na tarce. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry
II. Nastawiamy piekarnik do 200 st. C. Następnie sparujemy masłem lub margaryna żaroodporne naczynie.
III. Układamy warstwy składników:
-ziemniaki
-sól i pieprz
-szynka lub kiełbasa
Powtarzamy te czynności.
IV. Na końcu całość zalewamy wymieszaną śmietaną z mlekiem i obsypujemy z wierzchu serem
Pieczemy od 1,5-2,5h - zależy od naczynia żaroodpornego i piekarnika. Należy po ok. 1,5 h sprawdzić czy ziemniaki zmiękły;)
Smacznego!
Przepis pochodzi z "Małej szkoły gotowania";)