Zdrowa kanapka z marchewką

Wykonanie

Chrupiąca marchew.
Moja popisowa faworytka.
KANAPKA:
kilka liści miękkiej najlepiej młodej kapusty lub ulubionej sałaty
chrupiąca marchewka
1 ciabatta - tutaj z dynią
Ciabattę grillujemy albo podpiekamy w piekarniku na nią kładziemy kapustę następnie upieczone , ciepłe przekrojone na pół pulpety oraz chrupiącą marchewkę , polewamy pozostałym sosem z sałatki.
CHRUPIĄCA MARCHEWKA:
2 obrane marchewki
1 chili czerwone
kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
skórka z cytryny pokrojona w cieniutkie paseczki
sól i cukier do smaku
2 łyżki oliwy
Marchew kroimy wzdłuż w cienkie paseczki nożem albo obieraczką do warzyw , dodajemy drobno posiekane chili oraz natkę pietruszki dodając również oliwę i przyprawy . Wszystko razem mieszamy i układamy na kanapce.
Smacznego :)