Muffinki kakaowe z powidłami

Wykonanie

Muffinki to bardzo proste i uwielbiane słodkości u nas w domu. W związku z tym nie mogło ich zabraknąć na urodzinach Młodej Damy. Urodzinowa wersja mocno kakaowa z powidłami śliwkowymi.
SKŁADNIKI:
1/2 kostki masła
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
szklanka mleka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
powidła śliwkowe
dekoracja: pisaki cukrowe Dr. Oetker, lukier zielony, srebrne lukrowe kulki
Masło rozpuścić w garnku dodać mleko i rozkłócone jajo. W misce wymieszać suche składniki - cukry, proszek do pieczenia, kakao i mąkę. Dodać mokre składniki i wymieszać. Do papierowych foremek wlać po jednej łyżce dodać łyżkę powideł i dalej zalać masą na wysokość 3/4 foremki.
Piec około 20-25 minut w 180 st. C. po ostygnięciu udekorować.