Masło kakaowo-orzechowe

Wykonanie

W związku z tym, iż od jakiegoś czasu leżały sobie w pudełku u nas orzechy postanowiłam się nimi ostatnio zająć. Myślałam, myślałam i wymyśliłam masło na kanapki. Przejrzałam cały internet wzdłuż i wszerz za odpowiednim przepisem i stwierdziłam jedno ile osób tyle przepisów :). Nie zastanawiając się długo inspirowałam się jednym z wielu z lekko osobistą modyfikacją. I masło wyszło obłędnie, dziś śniadanko było wyśmienite: kawusia i kanapeczka z masełkiem mniam mniam. Z czystym sumieniem polecam!
SKŁADNIKI:
duży kubek zmielonych orzechów włoskich
2 łyżki oleju
kostka masła
szklanka mleka
czubata łyżka kakao
4 łyżki cukru pudru
4 łyżki miodu
8 miarek mleka modyfikowanego dla dzieci (może być zwykłe mleko w proszku)
Na początku przygotowałam orzechy. Ułożyłam na blaszce piekłam w piekarniku około 10 minut w 180 st. C. Cieple przełożyłam na ściereczkę i zwiniętą potrząsałam na wszystkie strony. Tym sposobem orzechy pozbyły się skórki. Utłukłam je trochę tłuczkiem do mięsa, a następnie jeszcze ciepłe wrzuciłam do misy dodałam olej i blenderem je zmieliłam na drobno.
Masło roztopiłam w garnku z mlekiem i miodem. Jak masło było rozpuszczone dodałam zmielone orzechy, kakao oraz cukier puder i mleko modyfikowane. Całość dokładnie wymieszałam i przełożyłam do wolnego słoika. Pozostawiłam do ostygnięcia.
Źródło inspiracji: http://zyciewapetycie.blogspot.com