Tradycyjne muffiny

Wykonanie

Chyba, każdy w swej ciastkarskiej karierze nie raz przygotowywał muffiny.
Tradycyjny przepis, szybki i smaczny. Nie wymaga miksera.
SKŁADNIKI:
1/2 kostki masła
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
szklanka mleka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatki: czekolada, bakalie (wg uznania)
dekoracja: pisaki cukrowe Dr. Oetker
Tzw. "mokre składniki" mieszam ze sobą tj. rozpuszczone masło, rozkłócone jajo i szklanka mleka. Tzw. "suche składniki" (mąka, cukier biały waniliowy oraz proszek do pieczenia) mieszam w misie i łączę z wcześniej przygotowanymi mokrymi składnikami. Dodaję czekoladę lub bakalie i wkładam do papierowych foremek na 3/4 ich wysokości.
Piekę ok. 20 minut w temperaturze 200 st. C. po ostygnięciu dekoruję, specjalnie dla mojej córeczki. A potem już tylko jemy i jemy....