Placki jabłkowo - bananowe bez jajek z dodatkiem płatków owsianych i miodu

Wykonanie

Witamy!
Zrobiłyśmy na naszym fanpage małą ankietę "Jaki przepis pierwszy wstawić?" - placki czy roladki... Nie mogłyśmy się zdecydować i wyszło na to, że wygrały placki (9:5). :)
W domu jak zawsze musi czegoś brakować, więc trzeba sobie jakoś radzić. Tym razem zabrakło jajek i użyłyśmy płatków owsianych, które mogą zastąpić jajka.
Nie wierzysz? Sprawdź, a na pewno podniebienie będzie w siódmym niebie.
A więc...
Do dzieła!
Składniki:
(1 szklanka = 250 ml) na około 7 placków
1 szklanka mąki pszennej typ 500 (można dodać wyższy typ, aby były bardziej zdrowsze)
4 łyżki płatków owsianych
1 szklanka mleka
1 średni banan
1 średniej wielkości jabłko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżki miodu
1 łyżka oliwy/ oleju
szczypta soli
Przygotowanie:
Myjemy jabłko, obieramy, kroimy na ćwiartki i wykrajamy środek.
Na tarce o dużych oczkach zetrzyj jabłko.
Do jednej miski dodajemy suche skłądniki - mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i mieszamy.
W drugiej łączymy mokre - mleko, banana, jabłko, miód, oliwę.
Do miski z suchymi dodajemy mokre i mieszamy. Odstawiamy na około 10 minut.
Rozgrzewamy patelnię i nakładamy ciasto na placki.
Zmniejszamy ogień na średni i smażymy z dwóch stron.
Podajemy z ulubionymi składnikami i gotowe!
Smacznego!
Napisz, jak podoba Ci się przepis oraz jakie przepisy chcesz żebyśmy przygotowały.
Jakieś życzenia?
~M&M