Zdrowe, wegańskie czekoladki

Wykonanie

Coraz bliżej święta, więc wracam z jadalnymi prezentami. Dziś propozycja dla miłośników masła orzechowego, a także dla wegan. (Choć tak naprawdę, te czekoladki posmakują wszystkim ;)). Przygotowuje się je bardzo szybko, nie wymagają specjalnych umiejętności. Jedyne czego potrzebujesz to masło orzechowe dobrej jakości, olej kokosowy nierafinowany oraz silikonowe foremki w dowolnym kształcie. I oczywiście troszkę serca, które włożysz w przygotowanie tych słodyczy.
przepis na 8 czekoladek
MASA I
130g masła orzechowego
30g oleju kokosowego, nierafinowanego (powinien być płynny)
2 łyżki miodu
MASA II
2 łyżki prawdziwego kakao lub karobu
2 łyżki miodu
30g oleju kokosowego, nierafinowanego (powinien być płynny)
Olej kokosowy podgrzej z masłem orzechowym i m iodem, tak aby składniki się po łączyły. Gotową masę przelej wypełniając 1/2 wysokości foremek na czekoladki lub foremek na muffinki (muszą być silikonowe). Odstaw na 1h do zamrażalki. Następnie w drugim naczyniu rozpuść miód z olejem kokosowym i kakao. Gotową masę wyłóż na sch łodzoną masę orzechową. Ponownie wstaw do zamrażalnika na 1h. Gotowe czekoladki przechowuj w lodówce.
Smacznego :)