Kotlety z piersi kurczaka inaczej

Wykonanie

Kotleciki te to świetna alternatywa dla zwykłych panierowanych kotletów. Możemy otworzyć swoją wyobraźnię i swobodnie dodać do nich inne składniki. Osobiście najbardziej lubię te z pieczarkami i natką pietruszki. Świetnie też smakują z czerwoną papryką lub cebulką, ale wszystko zależy od Waszej inwencji twórczej. Smakują na ciepło jak i na zimno, więc śmiało możemy zabrać je ze sobą do pracy, czy szkoły. Zapraszam :)
SKŁADNIKI:
- pierś z kurczaka
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki majonezu
- 150 g startego sera żółtego
- 5 pieczarek
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki i natkę siekamy na mniejsze kawałki. W misce łączymy wszystkie składniki i doprawiamy do smaku. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Smacznego!