Pierniczki

Wykonanie

Do świąt pozostało już niewiele czasu - dlatego piec pierniczki czas zacząć!!!
1 kg mąki
400 g miodu
400 g cukru
100 g masła
2 jajka
20 g przyprawy do pierników
15 g proszku do pieczenia
Zrumienić na patelni 2 łyżki cukru, zalać 2 łyżkami wody, dodać miód, masło i resztę cukru. Zagotować, dodać przyprawy i ostudzić do letniej temperatury. Dodać mąkę, jajka i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i odstawić na kilka dni.
Po paru dniach ciasto rozwałkować na 0 , 5 cm. Formować pierniczki i piec 10-15 minut w 180 stopniach.